Já sabe a novidade para sua próxima visita ao Le Canton?

A nossa cerveja Pilsen já esta disponível para você degustar!

Confira abaixo algumas curiosidades para vc conhecer mais sobre o projeto e sua produção:

Por que uma cerveja?

Memória afetiva. Para que os hóspedes possam degustar, levar para casa e relembrar

momentos felizes que viveram no resort.

O projeto foi desenvolvido com o objetivo de retornar memórias. Para isso, foram utilizados grafismos e ilustrações que remetem a arquitetura e paisagem do nosso complexo hoteleiro.

Cada uma das cervejas possui um adjetivo diferente, representando não só a intensidade de seus sabores, mas também, como o resort quer ser lembrado por seus hóspedes.

Quem é o mestre cervejeiro responsável pelo desenvolvimento da cerveja? 

Ubirajara Petrillo Grasso Gomes.

Quais os ingredientes da Le Canton Pilsen?

A cerveja segue uma receita clássica de Pilsner Alemã / Tcheca. Por isso, ela tem um amargor um pouquinho maior que o padrão e seu aroma remete a grãos e aromas florais dos lúpulos alemães usados. Ela também é um pouquinho mais alcoólica, tendo 4,9%.
É uma cerveja leve e refrescante, os ingredientes são água, malte, lúpulo e levedura. Os maltes são brasileiros e alemães, o lúpulo alemão, assim como a levedura.

A cerveja será vendida para consumo no hotel também ou só para levar pra casa?

Haverá a venda em nossos bares e restaurantes, mas quem também quiser levar para dar de presente para familiares e amigos também poderá. Disponibilizaremos um kit com duas cervejas para vendas.

Como harmonizar as cervejas com os queijos produzidos no Le Canton?

Cerveja Pilsen – Queijo Minas Frescal de Vaca – Proporcionando o enaltecimento da delicadeza deste queijo, a cerveja faz a limpeza do palato e um final seco e equilibrado.

Qual a produção inicial? Qual a expectativa de produção anual?

Hoje temos capacidade de cerca de 8.000 L só para ela. Se a demanda crescer, podemos aumentar isso ajustando as produções da fábrica.

E aí? Ficou curioso(a) para conhecer nosso mais recente produto de marca autoral?! Na sua próxima visita, não se esqueça de experimentar uma Le Canton Pilsen pra relaxar!