A queijaria é localizada na Fazenda Suíça, um dos complexos do resort Le Canton, ocupando um lugar especial na tradição gastronômica da região. Jhonny Silveira é o mestre queijeiro responsável pela produção de queijos artesanais desde 2012.

Hoje, a queijaria produz 11 tipos diferentes de queijos que agradam todos os gostos, sempre preservando a qualidade. Sendo alguns deles: Raclette Le Canton, Vaccino Romano, Tempéré, Canton Noir, entre outros.

Além do renome regional, a queijaria também conquistou prêmios nacionais e mundiais, como medalhas de ouro para o queijo Canton Noir na ExpoQueijo Brasil 2021 e medalha de bronze para o Tempéré na 6° edição do Mundial do Queijo de Tours na França.

A queijaria do Le Canton vem ganhando cada vez mais destaque no setor de queijos e conquistando hospedes e visitantes. Venha conhecer e fazer parte dessa experiência gastronômica!