Gastronomia

Muito prazer, eu sou Eduardo Lage, Chef Executivo de Cozinha do Le Canton. Sou formado em Gastronomia e já trabalhei em diversos restaurantes no Brasil e no mundo. Minhas primeiras influências vieram das reuniões em família, regadas a muita comida boa, preparadas por minha mãe, minhas tias e minhas avós. Junto com minha equipe no Le Canton, pensamos diariamente em como superar as expectativas dos nossos hóspedes agradando públicos variados, desde as crianças até os adultos. Minha especialidade é Gastronomia Francesa, porém com grande influência Mexicana e Brasileira. Quando monto um cardápio procuro levar experiências gastronômicas relevantes aos nossos hóspedes. Espero que você desfrute de nossa Gastronomia, fazemos tudo com muito carinho e dedicação para você e sua família.

 

 

Restaurante Lugano

Aberto para café da manhã, almoço e jantar, com grande variedade de pratos da cozinha brasileira e internacional.O serviço no Lugano está incluído nas diárias do Hotel (pacote com pensão completa- consumo de bebidas à parte).

Horários

Café da manhã: 07:30h às 10h
Almoço: 12:30h às 15h (domingo a sexta), 12:30h às 16h (sábados e feriados) e 12:15 às 14h (buffet infantil, a partir de 30 crianças)
Jantar: 19h30 às 22h (domingo a quinta), 19h30 às 23h (sextas, sábados e véspera de feriados) e 19h às 20h (buffet infantil, a partir de 30 crianças).

 

Pizzaria Luzern

Grande variedade de pizzas salgadas e doces, além de uma carta de vinhos com quase 100 rótulos! Ambiente descontraído e muito agradável.

Horários

– A Pizzaria Luzern, funciona diariamente em serviços de dois turnos (19:30 às 21:30 ou 21:30 às 23:30). Necessário agendamento prévio.

– Recomendável reservar pelos ramais 372, 373 ou 370.

O Serviço neste Restaurante não está incluído  nas diárias.

Clientes Vacation Club Le Canton têm 10% de desconto no consumo.

Restaurante Cave du Valais

Cardápio especializado na culinária suíça, com fondue, raclette e diversas receitas deliciosas! Dispomos também de uma adega de vinhos com quase 100 rótulos.

Horários

– A Cave du Valais, funciona diariamente com serviço de dois turnos (19h30 às 21:30h ou de 22h à 00h). Necessário agendamento prévio.

– Recomendável reservar pelos ramais 372, 373 ou 370.

O Serviço neste Restaurante não está incluído  nas diárias.

Clientes Vacation Club Le Canton têm 10% de desconto no consumo.

Cabaret Voltaire

Sanduíches, coquetéis e drinks especiais fazem parte do menu do ambiente mais boêmio e descontraído do Le Canton!

Horários

– O Cabaret Voltaire, funciona no horário de domingo à quinta: 17h às 23h e sextas, sábados e feriados: 17h à 01h.

– Extensão de horário, conforme programação especial.

O Serviço neste Bar não está incluído  nas diárias.

Clientes Vacation Club Le Canton têm 10% de desconto no consumo.

Bar Léman

Cardápio sofisticado elaborado por nosso chef Eduardo Lage que inclui, entre outras opções, pratos leves, sanduíches, drinks, cervejas geladas, vinhos e champagnes. Servido à beira da piscina com a melhor seleção musical do Le Canton!

Horários

– O Bar Léman, funciona de domingo a quinta: 10h às 18h (de acordo com a temporada) e sextas, sábados e feriados: 10h às 22h.

Fechado ocasionalmente durante a semana, conforme programação semanal das piscinas.

O serviço neste bar não está incluído nas diárias.

Clientes Vacation Club Le Canton têm 10% de desconto no consumo.

Bar do Castelo Medieval

Petiscos, cervejas especiais, drinks, refrigerantes, sucos, bolo, pão de queijo e cafés. Nossa varanda tem o melhor visual da região

Horários

– O Bar do Castelo Medieval funciona de segunda à quinta das 16h às 23h,  sextas de 16h às 00h, sábados de 15h  às 0h e Domingos de 11h às 21h.

O serviço neste bar não incluído nas diárias.

Clientes Vacation Club Le Canton têm 10% de desconto no consumo.

Bar Saint Moritz

Entradinhas quentes e frias, sanduíches deliciosos, sobremesas incríveis, cervejas, drinks e café, servidos à beira da piscina principal para seu maior conforto e tranquilidade!

Horários

– O Bar Saint Moritz, diariamente, no horário 09h às 17h.

Fechado ocasionalmente durante a semana, conforme programação semanal das piscinas.

O serviço neste Bar não está incluído nas diárias. 

Clientes Vacation Club Le Canton têm 10% de desconto no consumo.

Queijaria & Bar

Queijos deliciosos produzidos em nossa propriedade e preparados especialmente para você! Aproveite para saborear também uma seleção de pratos leves, sanduíches e entradinhas,  além de drinks especiais.

Horários

– A Queijaria e Bar, na Fazenda Suíça: todos os dias das 10h às 17h.

O serviço neste Bar não está incluído nas diárias.

Clientes Vacation Club Le Canton têm 10% de desconto no consumo.

 

 

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